Valigetta Gift box: contiene una confezione di Fileja artigianali a lenta essiccazione di semola di grano duro . Una confezione di sugo di pomodoro alla Nduja piccante.

Ingredienti Fileja: Semola di grano duro, acqua.

Peso netto: 500g / 1.1 Lb / 17,64 Oz

Ingredienti Sugo: pomodoro, carne suina, peperoncino, zucchero, aromi naturali, acido citrico, olio di oliva.

Peso netto: 314ml ( 280g )

Prodotti pastorizzati

Il Pastificio Fiorillo ha ideato delle comode ed eleganti confezioni, che racchiudono tutto il gusto ed i sapori di Calabria, le eccellenze della gastronomia: I FIleja, la pasta tipica calabrese ed il sugo artigianale piccante alla Nduja.

Informazioni Fileja

• Tempo di cottura Fileja:
• 13/14 minuti

• Valori nutrizionali medi per 100g:
• KCal: 360 / Kj: 1529
• Grassi totali: 1,36g di cui: 0,17g
• Carboidrati: 74,52 di cui zuccheri 3,1g
• Proteine: 12,5g
• Sale: 0,021g

Come cucinare la pasta artigianale: Portare a ebollizione in abbondante acqua salata (1 Litro di acqua per ogni 100g di pasta), quindi versare la pasta e cuocere secondo i tempi indicati sulla confezione. Scolare la pasta e condire a piacimento.

Basta scaldare il sugo in un ampio tegame, regolare di sale e pepe ed aggiungere i fileja cotti al dente saltandoli su fiamma viva per il tempo che desiderate.