DOLCE / PICCANTE con finocchietto selvatico o peperoncino.
Salume stagionato molto profumato e gustoso, presenta una fetta friabile e al tempo stesso compatta. Disponibile nella versione PICCANTE con peperoncino piccante oppure DOLCE con finocchietto selvatico.
L’accurata lavorazione di questo salame, ultimo nato in casa SAP, da origine ad un prodotto profumato e gustoso con una fetta friabile e al tempo stesso compatta. Per la sua preparazione si usano carni di suino pesante del consorzio GSP, tritate a grana medio/grossa, insieme a sale, peperoncino dolce o piccante a seconda della versione. Insaccato in budello e legato a mano, il Saporello viene sottoposto al naturale processo di asciugatura e stagionatura. A tagliere si consiglia di affettare trasversalmente, a sessanta gradi con coltello ben affilato, ad uno spessore uguale al grano di pepe.
Alimento destinato alla normale popolazione di varia età ad esclusione della prima infanzia e dei soggetti allergici agli ingredienti
Prodotto caratteristico dal sapore e odore intenso e tipico. Prodotto da consumare stagionato.
Da ricordare sempre che tutti i nostri prodotti essendo artigianali sono soggetti a piccole variazioni di peso rispetto a quello comunicatovi al momento dell'ordine.
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