Funghi: Pleurotus Ostreatus, chiodini Pholiota Nameko, Stropharia Rugosannulata, Lactarius Deliciosus, Porcini Boletus Edulis E R.G., olio d'oliva, sale, aceto, prezzemolo, aglio, alloro, peperoncino a sigaretta, peperoncino piccante grosso, origano.